ما هي لوحة التمثيل الغذائي الشامل ؟

ما هي لوحة التمثيل الغذائي الشامل ؟
يعتبر التمثيل الغذائي عملية بيولوجية يقوم بها الجسم للحصول على الطاقة اللازمة للقيام بكافة وظائفه الحيوية ، مثل : الدورة الدموية ، التنفس ، الهضم ، بالإضافة إلى وظائف الأعضاء والعضلات .. إلخ .
للتأكد من أن عملية التمثيل الغذائي تسير بشكل صحيح ، يتم إجراء اختبار دم يعرف باسم " لوحة التمثيل الغذائي الشامل " ، والذي يقيس بشكل أساسي العناصر التالية ..
- الجلوكوز :
- هو السكر الذي يستخدمه الجسم كمصدر للطاقة .
- يتراوح المستوى الطبيعي لمستوى السكر الصائم بالدم بين 70 – 99 مللجم / ديسيلتر ، وذلك بعد الصيام لمدة 8 – 12 ساعة .
- تشير الزيادة الغير طبيعية بمستوى سكر الجلوكوز بالدم إلى الإصابة بمرض السكري أو مقدمات السكري ، بينما انخفاض مستواه يؤدي إلى نقص السكر في الدم .
- الكالسيوم :
- ضروري للعديد من وظائف الجسم ، مثل بناء العظام ، بالإضافة إلى ضمان الكفاءة الوظيفية للقلب والعضلات والأعصاب .. إلخ .
- يتراوح المستوى الطبيعي للكالسيوم بين 8.5 – 10.2 مللجم / ديسيلتر .
- تشير النتائج غير الطبيعية لمستوى الكالسيوم إلى أحد المشكلات الصحية التالية : أمراض العظام ، خلل الكلى الوظيفي ، خلل الكبد الوظيفي ، مشكلات الغدة الدرقية ، سوء التغذية ، الأورام السرطانية .
- الكرياتينين :
- هي الفضلات التي تفرزها الكلى خارج الجسم .
- يتراوح المستوى الطبيعي للكرياتينين في الرجال بين 0.7 – 1.3 مللجم / ديسيلتر ، بينما يتراوح مستواه في النساء بين 0.6 – 1.1 مللجم / ديسيلتر .
- تشير الزيادة الغير طبيعية في مستوى الكرياتينين إلى أمراض الكلى أو الجفاف ، بينما يشير إنخفاض مستواه إلى سوء التغذية .
- نيتروجين اليوريا في الدم :
- هي الفضلات التي تفرزها الكلى خارج الجسم .
- يتراوح المستوى الطبيعي لنيتروجين اليوريا في الدم بين 6 – 20 مللجم / ديسيلتر .
- تشير الزيادة الغير طبيعية في مستوى نيتروجين اليوريا في الدم إلى الإصابة بأمراض الكلى أو الجفاف أو قصور القلب ، بينما يشير إنخفاض مستواه إلى الإصابة بفشل الكبد الوظيفي أو سوء التغذية .
- الالكتروليتات :
- هي عبارة عن عناصر تعمل على الحفاظ على توازن المواد الكيميائية والسوائل داخل الجسم .
- تشتمل الالكتروليتات على ما يلي : البيكربونات ، الكلوريد ، الماغنسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم ، البوتاسيوم .
- تشير النتائج الغير طبيعية للالكتروليتات إلى أحد المشكلات الصحية التالية : الجفاف ، ارتفاع ضغط الدم ، فشل القلب الوظيفي ، الفشل الكلوي ، الفشل الكبدي .