هل الجرانولا صحية أم ضارة؟؟ 

Granola

الجرانولا من الوجبات المتعارف عليها مؤخرًا، حيث يلجأ العديد من الأشخاص إليها كوجبة إفطار أو كوجبة يوميةخفيفة، وتعتبر الجرانولا من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية نظرًا لاحتوائها على العديد من المكونات الصحية، فما هي الجرانولا؟

الجرانولا:

الجرانولا هي وجبة خفيفة تحتوي على الشوفان بشكل أساسي، كما تحتوي على العديد من المكونات الأخرى كـ:

عسل النحل

  • المكسرات (جوز الهند، اللوز، الكاجو، الجوز)

  • الفواكه المجففة

  • حبات الأرز المنفوشة

ويمكن أن يضيف البعض مكونات أخرى كزبدة المكسرات واللبن الرائب والزبادي

وتعتبر الجرانولا من الوجبات عالية القيمة الغذائية حيث تعمل مكوناتها على تزويد الجسم بعديد من المعادن والفيتامينات، كفيتامينات ب،جـ و هـ ومعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور

ويتم مزج هذه المكونات سويًا وخبزها للحصول على الجرانولا

فوائد الجرانولا: ;

نظرًا لمكوناتها الصحية العديدة، تعتبر الجرانولا من الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كما ذكرنا، ولذلك تقدم الجرانولا الكثير من الفوائد الصحية والتي من أهمها:

  • تساعد في فقدان الوزن

بالرغم من أن الجرانولا من الوجبات عالية السعرات الحرارية إلا أنها تساهم في إنقاص الوزن لأنها غنية بعدد من الألياف التي تساعد عى الإحساس بالشبع وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام

  • خفضضغط الدم

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم، فالجرانولا تعتبر حلًا لخفض ضغط الدم حيث أن الشوفان من المكونات الغنية بالألياف التي تساعد على خفض ضغط الدم

  • تنظيم مستوى السكر في الدم

تساعد الجرانولا في الحفاظ على بقاء نسبة الجلوكوز في الدم مستقرة وذلك بسبب احتوائها على نسبة ألياف عالية، ما يمنع ارتفاع نسبة الأنسولين في الدم وبالتالي التحكم في نسبة السكر في الدم

  • مقاومة الالتهابات

تحتوي المكسرات على العديد من مضادات الأكسدة المقاومة للالتهابات، ما يساهم بشكل كبير في تقليل الإصابة بالالتهابات

  • تقليل فرص خطر الإصابة بأمراض القلب

تساهم الجرانولا في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك لأن الجرانولا من المصادر الغنية بالألياف التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم

والآن بعد أن تعرفت على أبرز فوائد الجرانولا، حان الوقت لنرى أبرز أضرارها!

 

أضرار الجرانولا:

بالرغم من فوائد الجرانولا الكثيرة والمتنوعة إلا أن الإكثار منها قد يضر بالجسم وخصوصًا المصنع منها، حيث تحتوي الجرانولا المصنعة على نسبة عالية من السكريات والدهون الغير صحية والزوت المهدرجة، ما يمكن أن يضر الجسم على شكل:

  • التعرض للسمنة

  • ارتفاع مستوى الكوليسترول

  • تسوس الأسنان

  • زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

  • الإصابة بالسكري


مرافق للرعاية الصحية بمعايير عالميةاحصل على استشارة لجميع الإستفسارات الطبية والعلاجات اليوم!

إحجز موعد

Book an appointment

الهاتف